방송에 소개된 오늘N 할매식당 우렁이박사, 어디서도 못 본 특제 ‘담북찜장’과 ‘우렁덕장’의 깊은 맛을 느낄 수 있는 당진 우렁쌈밥 맛집입니다. 단 하나뿐인 이곳의 메뉴, 세트구성, 방문팁을 지금 확인해보세요.
오늘N 할매식당 우렁이박사, 당진 우렁이박사의 정체는?
충남 당진시 신평면에 위치한 오늘N 할매식당 우렁이박사는 방송 오늘N 우렁쌈밥 편에서 소개되며 주목을 받았습니다. 체인점 없이 단 한 곳, 당진 우렁이박사만이 선보이는 깊은 손맛의 우렁쌈밥 정식은 구수한 된장찌개, 초무침, 특제 쌈장으로 구성됩니다. 가장 인기 있는 ‘박사네 정식’은 단돈 13,000원이며, 담백함과 짭조름함이 절묘하게 어우러진 ‘우렁덕장’과 ‘담북찜장’을 곁들이면 그 맛은 두 배가 됩니다.
당진 우렁쌈밥 맛집의 핵심 메뉴와 세트 구성
오늘N 할매식당 우렁이박사는 1인 정식부터 최대 4인까지의 알찬 세트 메뉴가 준비되어 있어 가족·모임 외식에도 적합합니다.
▸ 1인 정식: 13,000원
▸ 2인 세트: 정식 + 우렁덕장 = 20,000원
▸ 3인 세트: 정식 + 덕장 + 찜장 = 30,000원
▸ 4인 세트: 정식2개 + 덕장 + 찜장 = 42,000원
특히 우렁무침과 우렁 사리 추가(5,000원)까지 가능해 구성 선택의 폭이 넓습니다. 포장 가능 여부도 방문객에게 인기 요소 중 하나이며, 매장 내 식사는 물론 배달과 테이크아웃 수요까지 만족시키고 있습니다.
우렁덕장과 담북찜장, 왜 특별할까?
우렁덕장은 매콤하면서도 깊은 강된장 풍미를 지녔고, 담북찜장은 청국장을 베이스로 만들어 고소하고 짭짤한 감칠맛이 특징입니다. 이 두 가지 장은 모두 밥도둑으로 불리며, 당진 우렁이박사를 대표하는 핵심 반찬으로 자리 잡았습니다. 쌈채소와 곁들여 먹는 방식은 물론, 정식 외 단품으로도 인기입니다. 방문객 중 상당수는 이 두 가지 장을 포장해 재구매하며, 이는 오늘N 할매식당 우렁이박사만의 차별점을 보여줍니다.
오늘N 우렁쌈밥을 찾는 분들이라면 오늘N 할매식당 우렁이박사를 반드시 경험해보시길 권합니다. 건강하고 정성 어린 손맛, 그리고 우렁덕장과 담북찜장이 전하는 깊은 맛은 오직 당진 우렁이박사에서만 만날 수 있습니다.